Multifunctionele vacuümhomogenisator
De JPS vacuüm homogeniserende emulgerende machine introduceert buitenlandse geavanceerde technologie en is ontworpen volgens het productieproces van mayonaise, saladedressing en andere producten. De unit bestaat uit een voorbehandelingswatertank, een vacuümemulsie die een hoofdpot, een vacuümpomp, een hydraulisch systeem, een afvoersysteem, een elektrisch regelsysteem, een PLC-aanraakscherm, een werkplatform, enz. homogenisatieprestaties, hoge productie-efficiëntie, gemakkelijke reiniging, redelijke structuur, klein vloeroppervlak en hoge mate van automatisering.
- Snelle levering
- Kwaliteitsverzekering
- 24/7 klantenservice
product Introductie
De temperatuur van de vacuüm emulgeermachine heeft een grote invloed op de emulgering, maar er is geen strikte limiet op de temperatuur. Als olie en water bijvoorbeeld beide vloeistoffen zijn, kunnen ze worden geëmulgeerd door bij kamertemperatuur te roeren. In het algemeen hangt de emulgeertemperatuur af van het smeltpunt van de stoffen met hoog smeltpunt die in de twee fasen aanwezig zijn, evenals van de soorten emulgatoren en de oplosbaarheid van de oliefase en de waterfase.
Bovendien moet de temperatuur van de twee fasen dicht bij hetzelfde worden gehouden, vooral voor de was- en vetfasecomponenten met een hoog smeltpunt (boven 70 graden), bij het emulgeren mag de waterfase bij lage temperatuur niet worden toegevoegd, dus om te voorkomen dat de vacuüm-emulgeermachine de was en het vet kristalliseert voordat het wordt geëmulgeerd, wat resulteert in een blokkerige of ruwe ongelijkmatige emulsie. Over het algemeen kan bij emulgeren de temperatuur van olie en water worden geregeld tussen 75 graden - 85 graden. Als de oliefase was met een hoog smeltpunt en andere componenten heeft, zal de emulgeringstemperatuur op dit moment hoger zijn.
Bovendien, als de viscositeit van de vacuüm-emulgeermachine sterk toeneemt tijdens het emulgeerproces, en de zogenaamde te dikke invloed op het mengen, kan de emulgeertemperatuur op geschikte wijze worden verhoogd. Indien de gebruikte emulgator een bepaalde faseovergangstemperatuur heeft, wordt de emulgeertemperatuur ook rond de faseovergangstemperatuur gekozen. Emulgeringstemperatuur heeft soms ook een effect op de deeltjesgrootte van emulsie. Zo wordt in het algemeen een anionische emulgator met vetzuurzeep gebruikt. Wanneer de primaire zeepmethode wordt gebruikt voor emulgering, wanneer de emulgeringstemperatuur wordt geregeld op 80 graden, is de deeltjesgrootte van de emulsie ongeveer 1.8-2,0 m. Als emulgeren wordt uitgevoerd bij 60 graden, is de deeltjesgrootte ongeveer 6 m. Wanneer niet-ionische emulgator wordt gebruikt voor emulgering, heeft de emulgeertemperatuur een zwak effect op de deeltjesgrootte.
Specificatie
product beschrijving
Certificeringen
Tentoonstellingen
Populaire tags: multifunctionele vacuümhomogenisator, China, fabrikanten, leveranciers, fabriek, lage prijs, gemaakt in China
