Heeft u de juiste custardsaus / mayonaise-apparatuur gekozen?

Custard is een soort vet dat wordt gebruikt voor het verwerken van snacks, brood en ander voedsel. Het heeft een goede orale oplosbaarheid, is bestand tegen bakken en kan na het bakken zijn oorspronkelijke vorm behouden. Het is ook een vulproduct na een veilige en veilige sterilisatiebehandeling. Bij het productieproces van emulsies met een hoge viscositeit, met name casda-saus en banketbakkersaus, gaat het erom of de emulgerende functie van de productieapparatuur aan de eisen voldoet. Veel custardsauzen op de markt zijn echter niet bestand tegen hoge temperaturen, hoge vochtigheid, gemakkelijk te vervormen na het bakken en niet bestand tegen opslag. Door het hoge vochtgehalte is het gemakkelijk te vormen. Veel klanten in de bakkerij-industrie hebben bovenstaande problemen bij ons genoemd. In feite is de oplossing voor dit probleem het vinden van de juiste formule en machine. Het maken van een hoogwaardige custardsaus is geen probleem.

JPS homogenisatie- en emulgatiesysteemvan custardproductieapparatuur in WUXI JKE is een algemeen mengsysteem dat speciaal is ontwikkeld voor de productie van banketbakkersaus, vla en andere bakvullingen. Het wordt ook gebruikt in de dranken-, cosmetica-, chemische industrie en andere industrieën. Het instrument voldoet aan de GMP-standaard en garandeert een hoge precisie, veiligheid en reproduceerbaarheid. Het JPS-systeem kan directe toevoer van vaste en vloeibare stoffen, menging en dispersie van materialen in containers, verwarming of koeling van producten en behandeling onder vacuüm of druk realiseren.

De vereiste homogenisering en verkleining van de deeltjes kan worden bereikt door het mengsel in de bodem van de container te mengen via een PLM-dispersie-eenheid. De geavanceerde technologie van deze gepatenteerde WUXI JKE PLM-homogenisator omvat twee behandelingsfasen:

Een speciaal ontworpen rotorpomp met hoge cyclusprestaties zorgt voor turbulente stroming in het vat, zachte circulatie (geen afschuiving) van het CIP-reinigingssysteem, voldoende druk en stroming.

Een efficiënte dispergeerkop (rotor statorsysteem) produceert hoge schuifkrachten, wat resulteert in langdurige stabiliteit en verspreiding van ultrafijne druppeltjes. Het ontwerp van PLM produceert een sterke onderdruk in de productstroom, waardoor het materiaal betrouwbaar naar de werkkamer wordt gestuurd.

Volgens de procesvereisten kan een geïntegreerde klep alleen worden gevoed door de zachte pomp van de eerste trap, of hij kan in twee fasen worden behandeld en verspreid.

Een speciaal mengelement dat de draairichting omzet, zorgt voor een grondige, gelijkmatige, longitudinale en transversale menging. Voor producten met hogere viscositeit - tot 100.000 MPA - wordt een tegengesteld roterend roersysteem aanbevolen, inclusief een externe mixer en een interne mixer. Het roterende mengsysteem draait in tegengestelde richting en kan verwarmd of gekoeld worden. Een andere schroefroerder kan volledig worden verwarmd of gekoeld, geschikt voor viscositeiten tot ongeveer 30.000 MPA. Bovendien voorkomt de flexibele PTFE-schraperbevestiging dat sediment zich aan de vatwand hecht.

Na behandeling kan het product volledig worden afgevoerd zonder verder te pompen. Door middel van moderne touchscreen-besturingsverwerking. De elektrische bediening kan indien nodig worden uitgebreid.

Het JPS-emulgatie-homogenisatorsysteem is ontwikkeld door ons bedrijf door middel van assimilatie van Europese technologie. De apparatuur is nieuw qua ontwerp, compact van structuur en hoog in automatisering. Het is volledig automatisch in toevoeren, batchen, emulgeren / homogeniseren, vacuüm, verwarmen / koelen en ontladen. Met een uitstekende kwaliteit, een redelijke prijs en een modieus ontwerp, worden onze producten veel gebruikt in de industrie voor de verwerking van zandtreksaus, castarsaus en banketbakkersaus.

Na jaren van ontwikkeling heeft Wuxi Jiangke Automation Technology Co., Ltd. professionele R& amp; D productiecapaciteit en volwassen technologie.

WUXI JKE heeft een compleet productiesysteem gebouwd van onderzoek en ontwikkeling van apparatuur, aanpassing van accessoires, assemblage, kwaliteitsinspectie en testen, uitgerust met een professioneel kwaliteitscontroleteam en perfecte inspectieapparatuur om ervoor te zorgen dat elke geleverde apparatuur stabiele prestaties en uitstekende kwaliteit heeft. We kunnen de aangepaste apparatuur aanpassen aan het productproces van de klant' om aan de productie-eisen te voldoen. Welkom om te informeren